みにどらの腹ペコご飯 > ヨーグルト
自家製R-1ヨーグルトを作る
去年の9月末から雪印の恵から培養を続けていたガセリ菌のヨーグルトは、最初のヨーグルトから毎週、何十世代も増やし続けていますが、それほど品質が落ちている気配がありません。菌自体が強いのと、種菌を必要なときまで冷凍庫に保管し…
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Tag Archive: ヨーグルト
自家製ガセリ菌ヨーグルトを作る
今年の2月26日から、ダノンビオを種に、何世代も増やしたヨーグルトを食べ続けていました。先週、ヨーグルトメーカの中にヨーグルトを2日間ほったらかしにしてしまって食べられなくなったので、ここで世代が途切れてしまいました。2…
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ヨーグルトに合うドライフルーツ選び その2
前回の投稿ヨーグルトに合うドライフルーツ選び 送料無料 訳あり ドライフルーツ ブルーベリードライブルーベリー お徳用300g メール便(代引不…価格：1,000円（税込、送料込） 次に購入したのがこちら。味…
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まずは14日間試してみた
ダノン ビオから増やしたヨーグルトを14日間続けてみました。一番変わったのは、お通じが良くなったことでしょうか。摂取前は、普通のヨーグルトを食べていても、3～4日に一度の便意が、ヨーグルトを変えてから、毎日おきるようにな…
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自転車と花粉症
来週から自転車出勤を再開しようと思って、数か月ぶりに自転車を出してきました。しばらく乗っていないので、何かしら不具合があるかと思ったのですが、タイヤの空気と油をさしたら、問題はなさそうです。そのまま15分くらい、自転車の…
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ヨーグルトに合うドライフルーツ選び
楽天で、ドライフルーツを購入し、ヨーグルトに混ぜてみました。マンゴー、クランベリー、パイナップル、あんずを試した限りでは、マンゴーが一番風味が残って、おいしいかなと思います。次点に、柔らかくなるまで時間がかかるけれども、…
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まずは14日間お試しください
自家製ヨーグルトの製造に慣れてきました。最初の種菌はトップバリューの普通のヨーグルトなんですが、できたヨーグルトを冷蔵庫で5日間くらい放置しようが、冷凍したのを解凍して成分が分離しようが、7時間後にはちゃんとヨーグルトに…
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