ジャガイモに花が咲いて実ができた
本当は、収穫できてから投稿する予定だったのですが、ベランダで栽培していたジャガイモに実が生ったので、投稿しました。
知識として頭にありましたが、実物を目にするのは初めてです。
20日前に花が咲いたのですが、2株あって、実が生ったのは1つだけでした。
芽が出た食用のジャガイモなので、品種は不明です。産地が北海道だったことだけ覚えています。
ちなみに、熟していないので食べようと思いませんが、緑の部分は毒であるソラニンを多く含んでいるので、食べられません。
実の形がトマトに似ているのでピンときますが、ジャガイモもトマトも、同じナス科ナス属に所属します。
ナス科は有毒が多く、トマトやナスも可食部以外は有毒です。
ジャガイモの花
ジャガイモの袋栽培
食用のジャガイモを種イモにした場合、市販の種イモより病気に弱かったり、収穫量が落ちるそうです。
そんなことを気にしない人だけ、食用からどうぞ。