ホットケーキミックスで作るバームクーヘン
テレビでカンブリア宮殿の「たねや」の回を見ていました。
クラブハリエのバームクーヘンを作るさまを見てから、異様にバームクーヘンを作りたくなったので、自分でつくってみました。
レシピはこちら。
ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪
http://cookpad.com/recipe/435272
本当はバームクーヘンは芯に生地を塗りながら太くしていくのですが、これは卵焼き用のフライパンで焼いた生地を巻いていくやりかたです。
ホットケーキミックスは100均で300g、バターは品切れだったので、明治のチューブでバター1/3で代用しました。
生地を厚くするとホットケーキなんですが、薄めに作るとバウムクーヘンみたいな味になるので、不思議です。
形が不恰好なのは、ご愛嬌で。